Pistache moulue (EGUSI) 200G

Pistache moulue (EGUSI) 200G
L’egusi est un nom ouest-africain désignant les graines de plantes telles que les courges, les melons et les
courges qui, une fois séchées et moulues, deviennent un ingrédient de base de nombreux plats ouest-africains.
En particulier, dans la culture nigériane, l’egusi est populaire avec l’igname pilée. Ces graines sont riches en
graisses et en protéines, et ajoutent ces nutriments essentiels à la cuisine ouest-africaine.